"吃醋"有助糖尿患者下降血糖
2014-04-21
协助消化、推进钙质吸收、防止高血压……食醋有许多我们熟知的保健效果。对糖尿病患者而言,它还能帮助降血糖。
吃醋可降血糖
美国的一项研讨证明,进餐时喝点醋能下降餐后血糖,其间对糖尿病前期患者效果最明显。而瑞典的另一项研讨也显现,和吃不含醋食物的糖尿病人比较,吃浸醋面包者餐后30分钟的血糖明显下降,并且不容易感到饥饿。此外,美国还有研讨标明,睡前喝一勺的醋有利于2型糖尿病人操控血糖。
研讨显现,醋酸可使肠道中的葡萄糖吸收减少减慢,下降食物的血糖指数,还能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量,所以其效果与口服降糖药
糖尿病患者“吃醋”有忌讳
糖尿病患者喝醋也是有考究的。
首要,所喝的醋至少要含5%的醋酸才有效;
其次,糖尿病患者不宜摄入过量糖分,因而饮用苹果醋不能过量,一次饮用10~20毫升为宜,尽量挑选无糖的果醋;
患有消化性溃疡,或正在服碳酸氢钠、胃舒平等碱性药的糖友不宜食醋;对醋过敏及患低血压的糖友应忌用,后者吃醋可能出现头痛头昏、全身乏力等低血压体现。
最后,切记醋不是药,充其量只能算辅佐医治的保健食品,不能代替